( خدمة وتسميد البصل )

أولاً : زراعة المشتل

ميعاد الزراعة :

تزرع العروات الشتوية فى الوجة القبلي خلال الفترة من منتصف أغسطس إلى نهاية سبتمبر ، أما بالنسبة للوجه البحرى فتتم الزراعة من أول أكتوبر حتي نهاية نوفمبر.

التسميد فى المشتل :

1. الفوسفور : بمعدل ( 30 كجم فو2^أ5 / فدان ) أو (200 كجم سوبر فوسفات أحادى / فدان ) أثناء الخدمة
2. الآزوت : يفضل دائماً إستخدام ( سلفات النشادر 20.6 % ) أو ( نترات النشادر 33.5% ) بمعدل (60 وحدات آزوتية / فدان ) .. ويضاف السماد الآزوتي نثراً فى الزراعة البدار على دفعتين فى أراضى الوادى

• الأولى : بعد 20يوماً من الزراعة ( قبل رية المحاياة )
• الثانية : ( قبل الرية التالية لرية المحاياة )
• فى الأراضى الرملية يزداد المعدل إلى ( 90 وحدة آزوتية للفدان ) على خمس دفعات ( الأولى عند الزراعة ، والثانية بعد 15 يوماً ويلى ذلك دفعة كل أسبوع ).

الأسمدة الورقية بالمشتل :

المنتج ( السماد )	التسميد
	المعدل	التكرار	موعد التسميد
هيومات البوتاسيوم	3 – 5 كجم / للفدان	1	تسميد أرضى بعد ( 20 ) يوم من الزراعة
الفريد -1 + مايكرو كيلات	( 1 كجم + 2/1 كجم ) / للفدان	2	بعد ( 30 ) يوم من الزراعة

ثانياً : زراعة الشتلة فى الأراضى المستديمة

ميعاد الزراعة

تبدأ الزراعة فى الوجه القبلى من منتصف أكتوبر إلى منتصف نوفمبر , أما فى الوجه البحرى فيمكن زراعتها إبتداء من أول ديسمبر وفى الزراعات المتأخرة والتحميل يمتد إلى أخر يناير وأوائل فبراير ويجب عدم التأخير عن ذلك حتى لايؤثر التأخير على حجم الأبصال والمحصول.

التسميد بعد الشتل :

يفضل عدم إستخدام السماد البلدى تجنباً لجلب مزيد من الحشائش وجراثيم الأمراض للتربة ولاسيما حديثة الإستصلاح والإعتماد فى تسميدها على برنامج التسميد الكيماوى ( الآزوت والفسفور والبوتاسيوم ) ويمكن إضافة الأسمدة العضوية المتحللة والكومبست.

1. فى الأراضى الصفراء الطينية :

• الفوسفور : يضاف ( 45 كجم فو2^أ5 / فدان ) او ( 300 كجم سوبر فوسفات أحادى / فدان ) مع عمليات الخدمة
• الآزوت : يتم إضافة ( 90 – 120 ) وحدة آزوتية على دفعتين بعد شهر وشهرين من الشتل على الترتيب.
• البوتاسيوم : يضاف ( 50 كجم سلفات بوتاسيوم 48% / فدان ) تضاف مع الخدمة.

1. فى الأراضى الرملية أو الصفراء الخفيفة :

• الفوسفور : يضاف ( 45 – 60 كجم فو 2^أ5 / فدان ) أو ( 300 – 400 كجم سوبر فوسفات / فدان ) مع الخدمة
• الآزوت : يضاف بمعدل يصل إلى ( 150 كجم / فدان ) على أن يضاف على دفعات صغيرة متزايدة ( وعادة تعطي رية بالسماد والتالية بدون سماد ) . وليس هناك مبرر إقتصادى لزيادة التسميد الأزوتي عما سلف كما يجب عدم تأخير التسميد الأزوتي عن أواخر فبراير فى الصعيد حتى لايتأخر النضج.
• البوتاسيوم : يضاف ( 50 كجم سلفات بوتاسيوم 48% / فدان ) تضاف مع الخدمة.

الأسمدة الورقية بعد الشتل :

المنتج ( السماد )	التسميد
	المعدل	التكرار	موعد التسميد
هيومات البوتاسيوم	3 – 5 كجم / للفدان	1	تسميد أرضى بعد الشتل بـ ( 20 ) يوم
الفريد ( NPK-20 ) + مايكرو كيلات	( 1 كجم + 2/1 كجم ) / للفدان	1	بعد الشتل بـ ( 45 ) يوم
الفريد -1 + مايكرو كيلات	( 1 كجم + 2/1 كجم ) / للفدان	2	بعد الشتل بـ ( 70 ، 95 ) يوم
الفريد ( كالسيو ماج )	1 لتر / للفدان	2	بعد الشتل بـ ( 60 ، 85 ) يوم
الفريد ( هايبر – K ) + ميكرو بورون	( 1 كجم + 350 جم ) / للفدان	2	بعد الشتل بـ ( 70 ، 95 ) يوم
الفريد ( ميكرو – بورون )	1 كجم / للفدان	1	قبل التقليع بحوالى ( 20 – 25 ) يوم

النضج والتقليع والتسميط

يعتبر المحصول ناضجاً عند رقاد حوالى 50% من العرش ، والتقليع قبل هذه المرحلة تؤدى إلى كثرة وجود الأبصال الخضراء ذات الأعناق السميكة والتى تؤدى إلى الإصابة بالأمراض الفطرية ، كما أن ترك الأبصال بدون تقليع بعد هذه المرحلة يؤدى إلى ظهور البصلة المقشورة وإلى الإصابة بمرض عفن الأسود وعفن القاعدة وتتعرض الأبصال لتهشم الأعناق مما يؤدى إلى إصابتها بمرض عفن الرقبة وذبابة البصل الكبيرة ، وأثناء تقليع الأبصال تستبعد الأبصال المزدوجة والحنبوط ثم تجرى عملية التسميط حيث ترص الأبصال فى مراود رأسياً ويكون العرش لأعلى بحيث يغطي الأبصال ويجرى ترديم الأبصال من الجوانب بالتربة لوقايتها من أشعة الشمس حتى يتم جفاف الأعناق مما يساعد على قفلها وعدم تعرضها للإصابة بالأمراض الفطرية والحشرات . وتستغرق عملية التسميط من عشرة أيام إلى أسبوعين حسب الجو ودرجة الحرارة.

إعداد المحصول للتسويق والتصدير

بعد إجراء عملية التسميط يتم تقليع الأعناق بحيث يكون طول العنق من 2-3 سم فقط ولايتم إزالة العنق بالكامل حيث يؤدى ذلك إلى تعرض أنسجة البصلة الداخلية للإصابة بالأمراض الفطرية والبكتيرية ، وبعد عملية تقطيع الأعناق وتهذيب الجذور يتم ترك الأبصال فى مكان هاو لمدة يومين ثم تجري عملية الفرز النهائى حيث تستبعد الأبصال المخالفة للشكل واللون والأبصال المصابة بالأمراض والمجروحة ثم تعبأ فى العبوات المناسبة.

ثالثاً : مرحلة إنتاج بذور البصل

ميعاد وطريقة الزراعة

تزرع الأبصال بغرض إنتاج بذور فى نوفمبر فى الوجه القبلى وفى ديسمبر فى الوجه البحرى ، وتخطط الأرض بعد خدمتها جيداً بمعدل 12 خط / قصبتين من شرق إلى غرب لزراعة الأبصال على الجهة البحرية فى باطن الخط ( حيث تتعرض لدرجات حرارة أقل لدفعها إلى إخراج الحوامل النورية ) ثم يردم عليها من الخط السابق بحيث تكون فى النهاية فى وسط الخط وتكون المسافة بين الأبصال حوالى 25 سم ويمكن تضييقها إلى 20 سم فى حالة الأبصال التى يكون قطرها 4-5 سم.

هذا ويراعى أن تكون هناك مسافة عزل بين الحقل المنزرع لإنتاج تقاوى وبين أي حقل بصل آخر مسافة حوالى 3 كم ، فى حالة إنتاج تقاوى أكثر من صنف وهذا لأن من المعروف أن التلقيح فى البصل خلطى بواسطة الحشرات ولذلك فيجب وضع خلايا نحل فى الحقل أثناء التزهير مما يساعد على عقد الأزهار وإنتاج محصول بذور وفير.

التسميد :

1. الفوسفور : يضاف ( 300 – 400 كجم سوبر فوسفات الأحادى 15% / فدان ) أو ( 45 – 60 كجم فو2^أ5 / فدان ) بعد التخطيط وقبل الزراعة
2. البوتاسيوم : يضاف ( 50 كجم سلفات بوتاسيوم / فدان ) بعد التخطيط وقبل الزراعة
3. الكبريت : يضاف ( 100 كجم كبريت زراعى / فدان ) بعد التخطيط وقبل الزراعة
4. الآزوت : يضاف ( 90 – 120 كجم / فدان ) تكبيش أسفل النباتات على دفعتين أو ثلاث دفعات بحيث تكون الدفعة الأولى بعد شهر من الزراعة ، ثم تضاف باقى الدفعات بعد حوالى 3 أسابيع من كل إضافة .

الأسمدة الورقية :

المنتج ( السماد )	التسميد
	المعدل	التكرار	موعد التسميد
هيومات البوتاسيوم	3 – 5 كجم / للفدان	1	تسميد أرضى بعد الشتل بـ ( 30 ) يوم
الفريد ( NPK-20 ) + مايكرو كيلات	( 1 كجم + 2/1 كجم ) / للفدان	1	بعد الشتل بـ ( 55 ) يوم
الفريد -1 + مايكرو كيلات	( 1 كجم + 2/1 كجم ) / للفدان	2	بعد الشتل بـ ( 80 ، 105 ) يوم
الفريد ( بوتاسيوم + فوسفور )	1 لتر / للفدان	1	مع بداية التزهير
الفريد ( كالسيو ماج ) + ميكرو بورون	( 1 لتر + 350 جم ) / للفدان	2	أثناء التزهير والعقد
الفريد ( هايبر – K )	1 كجم / للفدان	2	بعد العقد أثناء تكوين البذور ونضجها

الحصاد وإعداد البذور

يبدأ نضج البذور فى شهرى مايو ويونيو عند بدء تفتح الكبسولات وقبل بداية الإنتشار.

وتكون النورات ذات لون أصفر (لون التبن) وعند ذلك يجب عدم التأخر فى الحصاد حتى لاتفقد البذور بالإنتشار . وكذلك يجب عدم الحصاد قبل ذلك ولون النورات اخضر لأن البذور لاتكون قد استكملت نضجها مما يؤدى إلى خفض نسبة إنباتها ورداءة نوعيتها.

ويجرى الحصاد فى الصباح الباكر حيث يكون الجو به نسبة من الرطوبة حتى لا تنتثر البذور وتفقد ، وتقطف النورات من نهاية الحامل النورى وذلك بوضع الحامل من أسفل النورة بين الأصابع والضغط على النورة إلى أى جانب فتفصل بسهولة حتى لاتفقد البذور على الأرض.

تنشر النورات على مفارش خاصة وتعرض للشمس من 2-3 أسابيع مع التقليب المستمر حتى لاتتعفن.

• يبلغ متوسط محصول الفدان من البذور من 2-4 اردب للفدان.

إنتاج البصل الأخضر

التسميد

1. الفوسفور : يتم التسميد مع تجهيز الأرض بالسوبر فوسفات بمعدل ( 200 – 300 كجم سوبر أحادى 15.5 % / للفدان ).
2. البوتاسيوم : يضاف ( 50 كجم سلفات بوتاسيوم 48% / فدان )
3. الآزوت : يضاف ( 60 – 90 وحدة ىزوتية / فدان ) ويفضل سماد نترات النشادر 33.5% وذلك على دفعات متعددة.

الأسمدة الورقية :

المنتج ( السماد )	التسميد
	المعدل	التكرار	موعد التسميد
هيومات البوتاسيوم	3 – 5 كجم / للفدان	1	تسميد أرضى بعد ( 20 ) يوم من الزراعة
الفريد -1 + مايكرو كيلات	( 1 كجم + 2/1 كجم ) / للفدان	1	بعد ( 35 ) يوم من الزراعة
الفريد ( بوتاسيوم + فوسفور ) + ميكرو بورون	( 1 لتر +350 جم ) / للفدان	1	بعد ( 40 ) يوم من الزراعة

مع تحيات شركة الفريد للأسمدة